陕西省特色有关中皮影、安塞腰鼓、宜君农民画、凤翔彩塑、陕北说书、羊肉泡馍、石子饼、兵马俑、贾三灌汤包子、西安凉皮等。
关中皮影戏起源于汉代，最初是用纸板制作的，宋代以后，它是用牛、羊和驴皮制成的。根据歌剧的设计形象，选取驴、牛、羊皮，经过刮削、雕刻、染色、覆盖、熨烫、装订六道工序制作。关中皮影戏不仅继承了汉代石刻的传统。
安塞腰鼓是陕西省汉族民间舞蹈，表演可以由几个人或数千人一起进行，雄伟的气势和高超的表现力令人陶醉，被称为世界第一鼓。“腰鼓”是陕北地区一种流行的民间鼓励形式，在榆林地区的安塞县、横山和米脂最为流行。
宜君农民画是在这种特殊环境下产生的一种特殊的艺术表现形式。宜君农民画是以宜君民间艺术家传统剪纸艺术为基础的一种绘画艺术，通过绘画形式展现宜君乃至黄土高原的风土人情。
凤翔彩塑是一种民间工艺品。它是将粘土和纸浆混合成塑料泥，首先制作模具，将其转化为胚胎，干燥，涂上白色底粉，然后涂漆、涂漆和抛光。泥人大多是中空的圆形塑料体，也有浮雕吊坠。它们不仅是孩子们喜爱的玩具，也是陕西的旅游纪念品。
陕北说书是西北曲艺评书的一种非常重要的形式，主要流行于陕北延安和榆林。起初，贫困的盲人用陕北民歌唱一些传奇故事。后来，他们吸收了美湖、秦腔、道情、新天游的曲调，逐渐形成了长篇故事说唱表演的讲故事形式。
羊肉泡馍由牛肉和羊肉制成，羊肉中的牛肉由陕西当地牛羊及其骨架、精盐、胡椒、八角茴香、草果、肉桂、高良姜和羊肉中牛肉制成。
石子饼是用古老的方法制作的，经久耐用，便于携带。食用时，它脆、咸、营养丰富。它有多年的历史，也被称为干馒头或沙馒头，在唐代被称为“石鳌糕”。
兵马俑的发掘和展示在世界上引起轰动，被称为“世界第八大奇迹”。他们排列成大规模地下军队阵列，展现了多年前秦始皇统一六国时的强大战争场景。同时，它们也反映了秦朝艺术家和工匠的智慧和高超技艺。它们是当代最伟大的历史奇迹和艺术珍品。
贾三灌汤包子位于西安的回民街北院门的一条古色古香的街道上。在古雅而庄严的牌楼和走廊之间，你可以很容易地找到嘉三关唐堡子的金色招牌。贾是Xi的的名人。当你来Xi的的时候，无论如何你应该试试“夹三关汤堡子”。欣赏那里的民族风情，品味那里的文化色彩。
西安凉皮也被称为“酿皮子”，是从唐代的冷水面演变而来的。其面团选料精良，工艺严谨，调味细腻。以“白、瘦、亮、软、壮、香”著称，清凉可口，适合夏季食用。如今，它是关系和西方政府的重要食物。