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“真的是太激动了，想不到我们种的苹果能登上太空，并作为航天员的营养品。咱也能为国家的航天事业尽一点力，我感到特别高兴、特别兴奋。”6月5日，洛川槐柏镇洼里村果农路红珍看到神舟十四号载人飞船发射成功后激动不已，因为她种植的苹果被选为航天员营养补给品，一起被送往太空。
据了解，这是鲜甜可口的延安苹果第三次“上天”了。在此之前，延安苹果分别于年6月17日9时22分和年10月16日0时23分，作为航天员营养补给品，登上神舟十二号载人飞船、神舟十三号载人飞船。延安地处北纬35°21′～37°31′，是世界公认的“苹果最佳优生区”。延安苹果产自海拔米以上的黄土高原，土层深厚，生长坏境无污染，且富含各种微量元素。由于气候干燥，光照充足，降水适中，年均无霜期天、年均温度9.9℃，加之昼夜温差大，特别有利于果实的生长与养分积累。
延安苹果的营养成分丰富，口感好，更耐储存。航天工作者担着国家最重要的科研攻坚使命，工作强度大、身体负荷重，营养补给困难，鲜食苹果能给航天员及时补充营养和维生素。延安苹果作为航天员的营养补给品被送上太空，这也寄托着延安人民对航天事业的支持和祝福。
据陕西华圣现代农业集团公司相关负责人介绍，为了给航天员提供最高品质的苹果，他们从前期果园技术管理和田间作业就对备选基地进行了全环节把控，采收前再次进行内外在品质及食品安全检测，一果一码，确保质量安全全程可追溯。同时，利用国际先进专业的气调保鲜贮藏与冷链运输技术，通过调控CO2、O2、N2、温湿度指标，使苹果处于“休眠”状态，最终确保航天人员吃到的每颗苹果，其新鲜品质都如同刚刚采摘的一样，口感酥脆，美味多汁。
来源：延安市人民政府网站
责编：王磊编辑：高小雨
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